el fraccionamiento de alimentos . Deberá contar con la descripción de contenido, marca, sus correspondientes regis tros y fechas de vencimiento. Bolsas : Para la entrega de los alimentos las mismas deben ser de primer uso y limpias . Personal: Cantidad mínima suficiente para realizar la entrega. El mismo debe contar con la vestimenta completa y limpia, uso de barbijo, guantes y alcohol en gel o alcohol al 70 %. Deberá realizar lavado de manos frecuente y evitar tocarse ojos , boca y nariz. Ante la presencia de un producto que no se encuentre en condiciones aptas para su consumo, según lo descripto anteriormente, deberá separarlo y dar aviso inmediato a la Dirección de UDIS. Identificación del personal: Todo el personal deberá lucir su identidad con una placa

y su protección frente a cualquier otro agente de riesgo, como ser, Guantes (en presencia y manejo de sustancias químicas), Barbijos (en presencia de sustancias químicas, vapores y materiales particulados), mascarillas acrílicas y cualquier otro E.P.P. necesario de acuerdo a la tarea que se deba realizar. Al comienzo de la contratación la empresa adjudicataria comunicará la nómina completa de su personal, discriminando el que se halle afectado a las tareas de limpieza, así como el personal supervisor o representante legal de la misma, indicando domicilio y número de documento de identidad. Tendrá la obligación de comunicar de inmediato a la Dirección Delegada de la Dirección Provincial de Personal ante el Ministerio de Desarrollo Agrario, cualquier modificación

, diariamente y en condiciones higiénicas, un equipo de seguridad que conste de: calzado de seguridad, guantes de goma, descarne o acrilo-nitrilo, antiparras de protección, ropa de trabajo, delantales impermeables, barbijos, etc. La contratista impartirá por medio de su especialista en Seguridad e Higiene, charlas periódicas de capacitación sobre riesgos y precauciones necesarias para el manejo y transporte de residuos patogénicos y especiales, procedimientos a cumplir ante accidentes, medidas preventivas, higiene personal, etc. 5.2. La adjudicataria deberá contratar, además de lo estipulado ende las cláusulas generales, seguro de: RESPONSABILIDAD CIVIL ESPECIAL: Con antelación de 48 horas a iniciar el servicio, la adjudicataria deberá contratar un seguro

debe tener instalación de agua y gas en correcto funcionamiento y ser un espacio con buena ventilación. • Se deberá procurar que aquellos que no estén involucrados en la preparación de los alimentos no ingresen a la cocina ni al depósito. • El personal que realice la elaboración de alimentos deberá usar los elementos de protección personal: guantes, barbijo o tapa boca, cofia y/o cabello prolijo y recogido, uniforme reglamentario, protector facial (máscara). • Las zonas de lavado de manos y utensilios deberán estar abastecidas con cantidades suficientes de jabón desinfectante y papel seca manos. Se deberá mantener en condiciones de salubridad la totalidad de los productos alimenticios, destacando observar la preservación de la cadena de frío

DE NITRILO CAJAS POR 100 UNIDADES TALLE L SIN POLVO, AMBIDIESTROS COLOR NEGRO O AZUL 1909-0082 9 300 UNIDAD PROVISIÓN DE GUANTES DE NITRILO CAJAS POR 100 UNIDADES TALLE XL SIN POLVO, AMBIDIESTROS COLOR NEGRO O AZUL 1909-0100 10 10.000 UNIDAD PROVISIÓN DE BARBIJO DESCARTABLE, TRICAPA CON BANDA ELASTICA 428-0010 11 9.000 UNIDAD PROVISIÓN DE CAMISOLIN DESCARTABLE DE FRISELINA CON PUÑO ELASTICO ADULTO. 30 GRAMOS O SUPERIOR 915-0036 12 9.000 UNIDAD PROVISIÓN DE COFIA DESCARTABLE DE FRISELINA DE 30 GRAMOS O SUPERIOR 915-0013 13 6.000 UNIDAD PROVISIÓN DE CUBRE CALZADO POR PAR, DESCARTABLE DE 30 GRAMOS O SUPERIOR 915-0078 14 2.500 UNIDAD PROVISIÓN DE JERINGA DESCARTABLE DE 10 MILILITROS 2157-0007 15 2.500 UNIDAD PROVISIÓN DE CATETER NUMERO 14 2161-0171